““宝宝学校有活动,要求我给做好吃的。没办法,买了现成的蛋挞皮,免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个,好在我下手快,要不第二天只能空手了。” ”
食材明细
葡式蛋挞的做法步骤
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1准备好原料
2
蛋白和蛋黄分开。 3
淡奶油与牛奶混合 4
加入蛋黄搅拌均匀。5
加入低筋面粉搅拌均匀。 6
加热搅拌 7
加入糖粉搅拌均匀 8
冷却至不烫手 9
蛋挞皮备用。 10
过筛加入蛋挞水 11
-8分满即可 12
成品图 13
烤箱预热,220度25分钟。
注意观察蛋挞,上色后即可关火。 -使用的厨具:汤锅、电烤箱
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烘焙