葡式蛋挞

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/07/03/20130703120550862747889.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“宝宝学校有活动,要求我给做好吃的。没办法,买了现成的蛋挞皮,免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个,好在我下手快,要不第二天只能空手了。”

食材明细

主料
辅料
配料

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    蛋白和蛋黄分开。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    淡奶油与牛奶混合
  • 葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入蛋黄搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:5
    5
    加入低筋面粉搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:6
    6
    加热搅拌
  • 葡式蛋挞的做法步骤:7
    7
    加入糖粉搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤:8
    8
    冷却至不烫手
  • 葡式蛋挞的做法步骤:9
    9
    蛋挞皮备用。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:10
    10
    过筛加入蛋挞水
  • 葡式蛋挞的做法步骤:11
    11
    -8分满即可
  • 葡式蛋挞的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 葡式蛋挞的做法步骤:13
    13
    烤箱预热,220度25分钟。
  • 注意观察蛋挞,上色后即可关火。 -使用的厨具:汤锅、电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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