黄豆米炒瘦肉

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  原料图

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黄豆米洗净，瘦肉切成细丁

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瘦肉丁中加入少量生抽，淀粉，拌匀

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热锅放油，放入瘦肉丁，翻炒

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炒至肉变色，断生，盛出，备用

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锅中放入黄豆米，翻炒，加入少量水，炒熟

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加入瘦肉丁，加入适量盐，少许鸡精

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翻炒约半分钟，关火，出锅