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食材明细
酸辣萝卜脆的做法步骤
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1白萝卜洗净,不用去皮,切成均匀大小的长条;
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加入一勺盐,抓匀,腌制1-2个小时;3
这时萝卜条已变软,且出水将它倒掉;4
最后调入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱过一晚,隔天就可以随吃随取喽!
调料放多放少,依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋,不喜欢甜的就免糖~腌三、四个小时也可以,但过个夜更入味也就更好吃~另外,最好放在密封的玻璃罐中~吃完后,觉得冰箱里的味道大,橙子皮是相当不错的去味法宝哦 ^^
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