“”
食材明细
【玫瑰双皮奶】的做法步骤
-
1准备原料
2
锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉3
加热到快要沸腾关火4
倒入碗中,静置一会,这时候上边会形成一层奶皮5
保持奶皮浮在上边,倒出来牛奶,剩余一点点留在碗底6
蛋白取一个半就好,加入绵白糖20g7
加入到出来牛奶的搅拌均匀8
过筛三次,消除泡沫9
慢慢到回小碗中10
包上保鲜膜大火蒸12分钟,关火再焖一会即可11
冷藏后加入玫瑰酱即可食用
使用的厨具:蒸锅、煮锅
“”