太阳自酿樱桃冰红茶

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/07/23/20130723101014834582826.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“太阳自酿茶,英文写作Sun-Brewed Tea(Sun Tea),是炎热夏天增添生活情趣的饮料。原料在冷水里浸泡,放在大太阳底下,靠阳光的天然热量把原料的味道和香味渐渐渗透到水中。可自行搭配喜欢的水果或香料,加上茶包即可。这次做的是樱桃口味。#瑞秋美食#”

食材明细

主料
辅料

太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤

  • 太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤:1
    1
    樱桃、生水、糖,放在锅内煮沸,转中小火加盖焖煮20分钟,或至水减少一半
  • 太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤:2
    2
    用滤网过滤掉樱桃,留下糖浆
  • 太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤:3
    3
    糖浆放冷藏室彻底凉透
  • 太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤:4
    4
    剩下的冷水和茶包放在玻璃容器内,置于室外或者室内靠窗的阳光下,晒3-4个小时,让阳光的热量把茶包的味道和颜色渐渐融在水里;
  • 太阳自酿樱桃冰红茶的做法步骤:5
    5
    可取出茶包,倒入2的樱桃糖浆,搅拌均匀,冷藏;喝之前拿出,放入适量的冰块即可。
  • 瑞秋注:1、我用的是立顿红茶,可根据茶包味道浓淡决定茶包数量;2、糖浆可根据自己喜好的甜度添加;3、可放些其他的香草和水果,增添风味;橙子啦,柠檬啦还有各种香草都可以哦,而且这些可一同放水里,在太阳下晒晒,让它们随着阳光的温度慢慢出味。现在夏天气温高,很适合做。4、过滤掉的樱桃,用搅拌机打成泥,就是果酱了。 -使用的厨具:其它、煮锅
    所属分类: 甜品   饮品   儿童   下午茶   朋友聚餐   夏季食谱  

    你可能还喜欢