““这款酸奶蛋糕的特点是无油,热量相对来说要少了许多,对于减肥的MM可是发现了宝,相信都会喜欢这种美味低脂的美食!吃起来口感很湿润,味道相当的不错哦!” ”
食材明细
低脂酸奶蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清。酸奶倒进盆里,加入鸡蛋黄和几滴香草精里面
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完全的搅拌均匀3
然后筛入低筋面粉4
再次搅拌均匀,蛋黄糊就制作好了!5
蛋清里面加几滴白醋,分次加入糖用打蛋器搅打6
蛋清里面加几滴白醋,分次加入糖用打蛋器搅打7
取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面拌匀8
再倒回剩下的2/3的蛋白霜里面,翻拌均匀9
然后倒进6寸蛋糕模具里面10
放入预热好的烤箱的中下层,烤盘里面装温水放最底层。170度,40分钟左右!
1.由于是买的老酸奶,里面含有糖,所以蛋黄部分就没有加糖了2.烤好的蛋糕不用倒扣,放凉一点就可以脱模了。 -使用的厨具:电烤箱