五彩泡澡娃娃蛋糕

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  准备材料，先做一个蛋糕坯，彻底凉透后横切两片

2

克淡奶油中加入糖10克

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打发至有纹路出现即可，放入冰箱冷藏备用

4

将100克淡奶油和50克牛奶倒入小煮锅，搅拌均匀，小火煮至微沸，熄火．待温度稍降一点

5

加入巧克力，快速拌至融化

6

搅拌均匀

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加入泡软沥水的鱼胶片

8

搅拌均匀，彻底放凉

9

取出打发的淡奶油，取1/3加入巧克力糊中

10

搅拌均匀，全部倒入剩下的淡奶油中，翻拌均匀成慕斯液

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准备模具，底部铺好大蛋糕片，倒入一半的慕斯液，中央放上第2片蛋糕片，轻轻按压贴合，再倒入剩下的慕斯液，轻轻震动出气泡后抹平表面

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放入冰箱冷藏一夜

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取出用吹风机热风吹一圈，脱模

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娃娃擦干净后，用锡纸包好

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在一个角挖出空缺把娃娃放进去

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另外打发装饰用的淡奶油，装入裱花袋，剪开口子

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挤出当泡泡

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撒点彩珠即可