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食材明细
洋葱鸡蛋炒面的做法步骤
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1材料：鸡蛋、洋葱
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面条
3
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4
打成蛋液，待用。
5
将洋葱剥去外皮清洗一下。
6
放在案板上切成丝，待用。
7
将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8
用凉水过凉，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
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然后，合入过凉好的面条。
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加适量的生抽。
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加适量的盐。
14
加适量的鸡精。
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调味翻炒翻炒。
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最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
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出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
