““妈妈是糖尿病人，有20多年了。因为常年不敢吃糖，每次我们做面包吃，妈妈都会来一小口解馋。现在外面有糖尿病人的食品专柜了，虽然经常给他买一些，但是口味真的是很单一。木糖醇有糖的口味，但是不吸收糖，真的不错呀，今天给妈妈做一款美味的小面包，也丰富一下糖人的生活，做出来的效果一样的，妈妈很喜欢。” ”
食材明细
木糖醇肉松面包的做法步骤
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1加入自制酸牛奶。
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加入淡奶油 
3
加入木糖醇。
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加入盐。 
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加入高筋面粉
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加入酵母
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搅拌20分钟后加入食用油
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继续搅拌40分钟，放入冰箱冷藏发酵8小时。
9
发酵好面团
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取出发酵面团，排气醒发10分钟
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用擀面杖擀薄皮。
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加入适量沙拉酱
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加入肉松
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从里向外卷起
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加入肉松
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烤盘刷油
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用刀切成相同大小的段。
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放入烤盘中
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发酵40分钟左右
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表面刷蛋液
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表面放香肠
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挤上沙拉酱
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烤箱预热，180度烤16-18分钟。
面包卷注意外部颜色，上色即可。 -使用的厨具：电烤箱
