““螺旋藻凉粉，搭配简单的川味儿红油酱汁，寡淡无味也变得麻辣鲜香、酸酸甜甜，当做餐桌角落的一个小菜，换换口味很不错——” ”
食材明细
红油海藻凉粉的做法步骤
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1先炸个酥黄豆：黄豆加清水泡发后擦干水分，凉油入锅，慢慢炸至熟透，晾凉至酥脆；
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海藻凉粉切成长条，放进容器；
3
大蒜压成泥，加入盐和香油拌匀备用；
4
冰糖捣成碎末；
5
加入酱油和醋，搅拌均匀，尽量使冰糖溶化；
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先将蒜泥汁倒在凉粉上；
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再倒冰糖酱油醋汁；
8
撒上酥黄豆；
9
浇上辣椒油；
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吃前拌匀即可。
1、海藻凉粉可以用其他任何凉粉、凉皮代替。2、黄豆可以换成花生米。3、冰糖也可以用白糖代替。4、再加上些黄瓜丝、香葱丝什么的就更好吃了，我家小朋友不让加，宁愿白口吃黄瓜，不准“坏了”凉粉味儿。 -使用的厨具：其它、平底锅
