““黑白芝麻酥块对于肠胃不好，正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择，营养价值极高。操作简单，推荐大家试试！” ”
食材明细
【黑白芝麻酥块】的做法步骤
-
1黑芝麻与白砂糖放入料理机中
2
搅打成粉末状
3
黄油隔水溶化后晾凉
4
筛入低筋面粉
5
倒入搅打后的黑芝麻粉
6
加入白芝麻
7
分次加入蛋白，用手揉捏成面团
8
放置操作台，整形
9
入冰箱冷冻层1.5小时
10
坚硬状态时取出切成0.5cm薄片，入烤箱
11
成品图一张
1.储藏的芝麻是生的，可以利用炒锅炒熟2.整形时面团松散，建议使用辅助工具例如刀面3.烘焙结束，利用余温增加饼干的酥脆度 -使用的厨具：电烤箱
