红豆沙酒酿丸子

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  糯米小丸子准备好，我这是煮熟的。水烧后，把小丸子倒入，煮至小丸子全部浮至水面上，立刻捞出倒入凉水中让它有劲道。用流动的水冲去粘液。小丸子超市有卖。

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红豆沙准备好，超市有卖。

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一小锅水烧开后倒入少许豆沙，一包豆沙不用全部倒入，放少许就可以了。

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倒入小半瓶糯米酒酿。

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一边煮一边搅拌，直至红豆沙全部化开。

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再倒入小丸子。

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煮开就可以了。

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可以吃了，不用再放糖了，因为酒与红豆沙里有甜味了。