““妈妈种的花生，还没有到收的时候，妈妈先弄些给我们吃，自家地里长出来的，吃着格外的香。记得小时候，每到秋天，零嘴就做起来了，烤玉米，烧红薯，煮花生，那个美啊。小妞儿们这一代体会不到那种感觉了，呵呵。” ”
食材明细
盐水花生的做法步骤
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1材料图。
2
将花生洗干净，逐一捏开口。
3
将香叶八角和盐加水在小锅中煮上。
4
烧开后稍煮两分钟。我用的小锅，这样子更容易入味儿。
5
趁热将花生捞出即可。
花生捏开后更容易入味儿。花生的口感跟煮的时间有关系，喜欢脆的少煮一会儿，喜欢糯的多煮一会儿。也可以将花生一直津在汤汁中，更容易入味儿，米妈喜欢趁热捞出，花生比较干爽，吃起来也不错。 -使用的厨具：煮锅
