照烧猪肉堡

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  将除黄油外的所有面团原料放入面包机内搅拌20分钟。

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加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的面团。

3

放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。

4

将汉堡模刷上一层油再撒上一层高粉防粘。

5

将发酵好的面团等分成7份。

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滚圆后直接放入模具内，并放在温暖湿润处进行二次发酵。

7

二次发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。

8

烤箱预热，170度20分钟。取出脱模放凉。

9

肉饼做法：猪肉馅、酱油、糖先拌匀，再加入淀粉及白糊椒粉拌匀，最后加入洋葱丁拌匀。

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等分成7份，压成小圆饼，放入煎锅中用小火将两面煎熟。

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生菜叶洗净控干水份、西红柿切片备用。

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将面包横切成两半，分别放上生菜叶、奶酪片、肉饼、西红柿。（洋葱我没加，多加了一份生菜叶，配料可随个人喜好变换。）

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成品图

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成品图

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