抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿

• 
  1

  鸭退洗干净，沥干水分，用盐，黑胡椒，迷迭香腌制20分钟。

2

放入烤盘，200度预热，烤制半个小时。

3

半个小时后拿出，翻面，放上新鲜的迷迭香，继续烤半个小时。

4

一共大概一个小时后，鸭腿烤好。在烤鸭腿的同时处理抱子甘蓝和玉棋。

5

抱子甘蓝去掉外面老叶，清洗干净。

6

盐水煮熟。

7

锅中放黄油，化开后放入面粉，炒到金黄。

8

加入蔬菜高汤，小火一直不停的搅，直到面疙瘩全部搅开，然后加盐，黑胡椒，肉豆蔻粉调味。

9

加入煮好的抱子甘蓝，搅拌均匀。

10

准备新鲜罗勒叶。

11

罗勒叶切碎。

12

意大利玉棋其实就是面粉和土豆粉混合的面疙瘩，可以用煮土豆代替。

13

玉棋用淡盐水煮八成熟。

14

锅中放黄油。

15

加入淡奶油，罗勒碎，盐调味，并放入玉棋继续煮熟。

16

等汁水粘稠后盛出。

17

美味可口的套餐就完成了。

18

一个人的年夜饭做起来吧。