““韭菜盒子我超级喜欢吃的，特别是把面片擀的薄薄的，里面放入多多的韭菜，特别美味，这次里面加入了蚝豉，营养跟更丰富了，而且口感也很好，很鲜美的味道。” ”
食材明细
蚝豉韭菜盒子的做法步骤
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1面粉加入适量温水活成面团后醒发一会。
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蚝豉泡发10个小时。
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泡发好的蚝豉剁成碎末。
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韭菜洗净切碎。
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韭菜内加入适量姜末。
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加入适量五香粉，盐和鸡精。
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之前活好的面团切成等大的剂子。
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把一个面剂子擀开后如图铺上一层韭菜馅。
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在韭菜馅上面磕上一个鸡蛋。
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如图从没有馅的一面折叠过来按紧口。
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做好的饼胚放入平底锅中中火慢慢煎。
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煎至一面微黄后翻面，看到饼皮鼓起就是熟了。
如果生的鸡蛋不好放的话，可以炒熟了拌在韭菜馅里面。要趁热吃才好吃。 -使用的厨具：平底锅
