香菇鳕鱼豆芽汤

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  制作此菜的材料。

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香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。

3

锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

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放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。

5

往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

6

翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。

7

把焯烫好的香菇放到里面。

8

盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。

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大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。