““其实豆渣可以很好的利用,口感独特,又很健康,何必直接倒掉呢!本打算是入锅煮着吃,炸好后就被当做零食就吃掉了一半(๑• . •๑)” ”
食材明细
豆渣丸子的做法步骤
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1连续两天打豆浆留下的豆渣(可根据家庭人数等因素调整总量)
2
将适量猪肉剁成肉馅(肥瘦结合)3
面粉(不要太多,否则丸子吃起来会黏)4
鸡蛋适量(这个是笨鸡蛋哦>_<)5
这是神马?馒头!!!6
将馒头的衣服脱了^V^7
馒头捏碎(会让丸子口感更疏松)8
葱切碎(园子里直接摘的小香葱>o<)9
加入适当调料搅拌备用10
锅内倒入食用油加至六成热即可开始11
挤出丸子入油锅,保持小火即可,否则会很快糊掉12
炸至金黄捞出13
待全部丸子炸好后又再次回锅一遍(自我感觉色泽更均匀卖相更好些-_-!)
所属分类:
小菜