““春卷的馅菠菜蛋馅的，荠菜蛋馅的，或者用肉末的，这次换了一下，用蔬菜沙拉，嘻嘻，还真不错呢。香浓味的蔬菜沙拉，还有层层香脆的春卷皮，真好吃咧。” ”
食材明细
蔬菜沙拉春卷的做法步骤
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1食材图。
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紫甘蓝切丝。
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紫甘蓝切好之后，用盐水泡洗干净。
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胡萝卜切丝，油麦菜也洗好切碎。 
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蔬菜切好之后放碗里。
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加入丘比沙拉酱。
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拌好的蔬菜沙拉。
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备一碗清水。
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取一张春卷皮，放上适量蔬菜沙拉
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将春卷皮卷起。
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最后边缘沾点清水。
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卷起来即可。
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依次做好的春卷。
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锅里入油，加热，放入春卷。
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炸至金黄捞起控油即可 。
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可以切段装盘即可。
蔬菜尽量切细些。蔬菜的水份要沥干。 -使用的厨具：炒锅
