““紫薯营养丰富,富含花青素,抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯,家里几乎没有断过,多数都是蒸了就吃,省事儿,有时也会用了做面包馒头之类的,今天则是烤了紫薯,用沙拉酱和淡奶油搭配做沾酱,做法是自己发明的,虽然姓“私”但味道也不错哩。” ”
食材明细
烤紫薯片的做法步骤
-
1先把黄油隔水融化
2
加入白糖和橄榄油,橄榄油和黄油的比例我是按的1:13
搅拌均匀备用4
把紫薯切成5毫米厚的片5
两面都刷上调配好的油6
摆放在烤网上7
和烤好的紫薯片一起上桌,沾食即可。
使用的厨具:电烤箱