烤紫薯片

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/11/27/20131127220051501764148.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“紫薯营养丰富,富含花青素,抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯,家里几乎没有断过,多数都是蒸了就吃,省事儿,有时也会用了做面包馒头之类的,今天则是烤了紫薯,用沙拉酱和淡奶油搭配做沾酱,做法是自己发明的,虽然姓“私”但味道也不错哩。”

食材明细

主料
辅料
配料

烤紫薯片的做法步骤

  • 烤紫薯片的做法步骤:1
    1
    先把黄油隔水融化
  • 烤紫薯片的做法步骤:2
    2
    加入白糖和橄榄油,橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
  • 烤紫薯片的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀备用
  • 烤紫薯片的做法步骤:4
    4
    把紫薯切成5毫米厚的片
  • 烤紫薯片的做法步骤:5
    5
    两面都刷上调配好的油
  • 烤紫薯片的做法步骤:6
    6
    摆放在烤网上
  • 烤紫薯片的做法步骤:7
    7
    和烤好的紫薯片一起上桌,沾食即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
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