[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味

• 
  1

  鹌鹑蛋煮熟，去壳，胡萝卜和西兰花改刀成小块，虾备好。（先煮鹌鹑蛋，再准备其他配料，这样不让费时间）

2

锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，下入胡萝卜块煮约1分钟。

3

再下入西兰花，焯水至断生，捞出。（因为西兰花容易熟，所以后放）

4

虾去头去壳去虾线，如开水锅焯熟。

5

煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。

6

把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜，全部放入大碗里。

7

调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。

8

轻轻拌匀即可食用。