[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

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  1

  烤碗抹上黄油备用。

2

鳕鱼块从正中切为2段。

3

放上腌料抹匀，腌制5分钟。

4

将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。

5

小锅里放黄油2汤匙融化后。

6

擦入柠檬皮。

7

用压蒜器压入大蒜，拌匀。

8

淋在卷好的鱼块上。

9

放入烤箱烤20分钟至熟。

10

酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。

11

放入虾仁翻炒1分钟。

12

加入2茶匙咖喱炒香。

13

倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。

14

最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。