圣诞树沙拉

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  1

  土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。

2

锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开，西兰花掰小朵，放开水淖水。

3

捞出过温开水沥水待用。

4

黄瓜切碎，熟鸡蛋切小块（切得大点，儿子不喜欢吃鸡蛋，这样容易挑出来）。

5

蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。

6

放入鸡蛋和黄瓜。

7

挤入沙拉酱，放入适量盐和胡椒粉拌匀。

8

拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。

9

西兰花用刀削尖茎部。

10

从土豆泥底部开始，把西兰花一层层的插到土豆泥上。

11

插成一棵树。

12

圣女果对切开，切面朝里，填入西兰花空隙处做点缀。

13

随意挤上沙拉酱。

14

用胡萝卜片切成星形，用牙签插在圣诞树顶部。