““上午去菜市场,看到有家店开业,门口挂着灯笼,忽然想起做个宫灯的菜,今天正好又是元旦,祝大家新年快乐!笑口常开!” ”
食材明细
五福临门-----五彩宫灯豆腐的做法步骤
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1准备好原料。
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鸡蛋打散,放锅中煎成蛋饼。3
圣女果对半切开,放盘中摆成宫灯的造型。4
胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰,摆在盘中。5
蛋饼切细丝,做宫灯的絮。6
在盘中摆好宫灯的造型备用。7
豆腐切丁,放盐水中泡一会。8
胡萝卜,黄瓜,香菇,里脊肉各切丁。9
锅中放油,放肉丁煸炒。10
放入胡萝卜和香菇翻炒,加生抽。11
放热水盖盖煮一会。12
放入豆腐炒匀。13
放黄瓜丁翻炒。14
出锅前,放盐提味。15
最后放水淀粉勾芡即可。16
装入盘中即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅