香菇丸子

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  香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；

2

沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；

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热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；

4

把香菇末加入瘦肉末中拌匀；

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然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；

6

拌匀后沿一个方向搅拌上劲；

7

丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；

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下面金黄后翻转；

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最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~