紫薯包

• 
  1

  把主料除黄油外放入面包机内

2

材料搅拌成光滑的面团后放入黄油

3

把面粉打至至光滑，出膜

4

发酵2.5倍大，插放手指不回缩

5

拿出面团排气醒发15分钟

6

把面团分割成6份，排气收圆，醒发10分钟

7

摊开面团成片状

8

对折

9

卷起

10

把面团擀成长三角状

11

再卷起

12

排放在烤盘内

13

发酵2倍大后，涂上表面蛋液

14

在面坯表面洒小麦胚芽

15

放烤箱180度，烤20分钟左右

16

出炉,晾凉即可食用