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食材明细
北极虾杂菜沙拉的做法步骤
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1先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎 10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。
2
准备材料。
3
土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。
4
胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）
5
西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
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胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
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玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
8
北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。
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放入北极虾、玉米笋、土豆。
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将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）
1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。2、还可以放一些味淡的水果，比如苹果、梨。3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。 -使用的厨具：炒锅
