糖三角

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  1

  老面酵掰碎

2

泡入水中

3

加入面粉

4

揉成面团

5

经几小时发酵，内外都有呈蜂窝状

6

案板上放碱面，再撒适量面粉，将发好的的面团倒在案板上

7

揉匀揉光

8

芝麻炒熟

9

将面粉炒香

10

将面团揉成长条

11

切成剂子

12

压扁

13

擀成包子皮

14

熟芝麻、糖和炒香的面粉扮成馅料

15

面皮上放馅料

16

如图包成糖三角

17

如图包成糖三角

18

全部包好

19

笼屉上抹油将糖三角生胚放入锅中饧十五分钟

20

放入锅中蒸20分钟关火，两分钟后揭锅