豆角笼包

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  1

  豆角洗净。

2

用热水绰一下。

3

瘦肉切丝，葱姜切丝剁在一起.

4

绰好的豆角剁碎成沫。

5

所备食材放在一个盆中，加入所备调料调好馅。料

6

发好的面团。

7

排气后揉成光滑的面团。

8

分割成大小均匀的小剂子。

9

按扁，用擀面杖杆成包子皮。

10

擀好的包子皮。

11

放上调好的馅料包成大包子。

12

锅中加水，篦子上面放蒸笼布，上蒸锅，待包子肧醒发好后开大火蒸至包子熟透。

13

美味的大蒸包，出笼了。