QQ肠面包

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  1

  把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3

和好面可拉出薄

4

整形后放入面包机发酵1小时

5

发酵至2到2.5倍

6

排出空气分10小团醒15分钟

7

取一面团擀成牛舌状放上QQ肠

8

由上往下卷起

9

放在铺油纸的烤盘里第二次发酵

10

发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟

11

分钟出烤箱放凉