咖啡小饼

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  材料：低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺

2

将黄油下入大盆中隔水融化。

3

搁入绵白糖，打入鸡蛋。

4

用筷子搅拌均匀。

5

接着，筛入低筋面粉，合入速溶咖啡和无铝泡打粉。

6

和成面团。

7

然后，取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开，用瓶盖压出小饼的生坯。

8

置入铺有油纸的烤盘中。

9

最后，进入烤箱中。

10

度烘烤9分钟。

11

取出晾凉一下就可以吃吃了。。。