““总想尝试自己做一次辣白菜,,虽然本人不敢吃太辣的食品,还是顶着头皮,开战一次,结果还行,与在天津韩国料理店吃的还是挺像的,这个泡菜做起来真的不难,成功率挺高的,可以尝试呀。” ”
食材明细
韩式泡菜的做法步骤
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1白菜一切4瓣
2
盆中加水,多放点盐,记得没过白菜3
上面压一个装水的盆子,放置一晚上4
韭菜切断5
萝卜切丝6
洋葱,苹果大蒜姜,打成泥7
所有泥状物与熬来的水淀粉一起搅拌8
加入辣椒粉和白砂糖9
搅好后,加入萝卜丝韭菜叶10
一起放入沥干水分的白菜上,然后一颗一颗的往上面涂抹料11
装到密封容器中12
在外面再套两塑料袋13
-7天后即可使用,7天味道更好哦
所属分类:
小菜