““我体寒，一年四季手脚冰凉。这不我妈住院了，认识的一个护士姐姐跟我说话，无意中拉了我的手，嫌弃我手太凉。让我每天早上吃几片姜。我说，直接啃呀？太难吃了。她让我加工一下再吃。做了咸口的暴腌子姜，别说，就是比直接啃生姜味道好多了。别人吃着好吃，要了大半去。” ”
食材明细
暴腌子姜的做法步骤
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1子姜洗净，晾干水分，苹果是做另一道菜的原料
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切片，晾干
3
放大瓶子里
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热锅冷油
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油热放花椒
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花椒变色
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放生抽
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放食盐，煮开
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放鸡精，晃匀，放一边凉透，一定要凉透哦。
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姜片中倒入10克菠萝酒
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放入凉透的生抽汁，拌匀
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放阴凉处，可以随时食用了
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腌制一夜的样子
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成品
适合体寒怕凉的人士，每天早上和中午食用，晚上不吃。五心烦热之人忌食。 -使用的厨具：炒锅
