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食材明细
泡椒凤爪的做法步骤
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1准备材料
2
鸡爪剪去指甲洗净，剁成两节或三节。
3
鸡爪放入水中，加入大料、料酒煮十分钟左右
4
鸡爪捞出，用清水洗净胶质
5
鸡脚洗净晾干
6
清水加大料煮开放凉
7
鸡脚放入干净无油容器，倒入泡椒，若泡椒水不够，加入放凉的大料水。，加适量盐，泡一夜就可以了
1.想吃辣点的，可以把泡椒剪断或加点干辣椒。2.大料水也可以换成凉白开或矿泉水。 -使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
