香椿贝尖拌莴笋

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“春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。”

食材明细

主料
辅料

香椿贝尖拌莴笋的做法步骤

  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋切小片。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:2
    2
    用少许盐稍拌。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:3
    3
    贝尖摘好煮熟。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:4
    4
    香椿洗净。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:5
    5
    用开水淋(或者叫烫、浇)一下。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:6
    6
    控出水份。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:7
    7
    切成一厘米的小段。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:8
    8
    几种调料调成汁。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:9
    9
    三样食材逐层码盘。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:10
    10
    拌入料汁。
  • 香椿贝尖拌莴笋的做法步骤:11
    11
    春天的清淡美味,省时省事。
  • 使用的厨具:煮锅
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