““药补不如食补,这是谁都知道的,春节期间,遇见一位中医博士,他给了这样一个方子,如果是身体脾虚、湿气很大,就用薏米和红豆煮粥,煮粥用的米是小米,而不能用大米,大米本身就很湿,如果还有点咳,可以加上点百合一块煮,只要坚持一段时间,效果非常好,试试。” ”
食材明细
去湿补脾养生粥------红豆薏米粥的做法步骤
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1红豆洗干净。
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把薏米也洗一下。3
把薏米也洗一下。4
把洗好的薏米和红豆都倒入砂锅,再倒入适量的清水。5
大火烧开再转小火煮十分钟,盖锅煮。6
小米要淘洗一下,有的小米有砂子的。7
再倒入锅中一块煮。8
期间要不断的搅动一下,防止粘锅。9
大概又煮了二十分钟,看到红豆有开花的就停火。
煮粥用砂锅最好,要有耐心,那慢火慢慢的熬,并不断的搅动,这样煮出来的粥粘糊好喝,并且效果也好。 -使用的厨具:砂锅