剁椒猪蹄

• 
  1

  材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花

2

将已焯水的猪蹄放入高压锅里。

3

加入一些清水，加适量的料酒。

4

随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。

5

焖至没气后开盖。

6

接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。

7

然后，搁入剁椒。

8

翻炒翻炒。

9

最后，加适量的盐。

10

加适量的鸡精。

11

调味炒匀。

12

搁入葱段，即成。

13

出锅，装盘。