豆腐乳

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  1

  发好酵的豆腐凉二天，。

2

再改刀，不改刀也行。

3

加盐，。

4

再淋上酒。

5

抛匀腌制半天。

6

腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁。

7

再备辣椒粉，酒。

8

酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀。

9

再依次放进豆腐乳蘸上汁。

10

蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里。

11

淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了。