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食材明细
椰蓉吐司的做法步骤
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1制作椰蓉馅。黄油软化后加入糖粉打发分2次加入全蛋液,搅拌至吸收,再分2次加入牛奶,搅拌至吸收,最后加入椰蓉拌匀静置备用
2
将除黄油外的所有材料放入面包机内开启和面程序3
揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段4
基础发酵至2-2.5倍大小5
将面团排气后擀成长方形6
铺上椰蓉馅7
从一侧卷起8
纵向从中间切开9
切面向上,扭成8字形,两端捏紧10
放入吐司模11
最后发酵至九分满12
度40分钟左右脱模即可
使用的厨具:面包机、电烤箱