淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕

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“如果说有什么最能触动女人心思的话,那应该是各类甜点莫属了。我跟我家小胖妞也一样,每隔两三天必要烤一些小蛋糕或小点心来吃,不然,总感觉生活缺少了点什么。上次买烘焙原料的时候买回家一小袋干樱桃粉,买回家后却被我遗忘在了柜子里,前两天整理的时候翻出来了,赶紧把它拿到显眼处,想着得把它用掉。今天宝贝吵吵着要吃蛋糕,于是拿出干樱桃粉来,做了这款她从未尝过的味道,她非常地喜欢!生活其实也就是这样,一点点小的改变,便能带给我们莫大的惊喜。”

食材明细

主料
辅料

淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤

  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡时加入白砂糖。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:3
    3
    继续搅打,约10分钟后,提起打蛋器蛋液非常粘稠,不易掉落即可。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入橄榄油搅拌均匀。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:5
    5
    低粉和干樱桃粉充分搅拌均匀,过一遍筛备用。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:6
    6
    处理好的粉类混合物分两至三次筛入蛋糊中,每筛入一次都轻轻翻拌均匀再筛入下一次。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:7
    7
    处理好的蛋糕糊用小勺舀入小杯子中。
  • 淡淡樱桃香——樱桃味杯子小蛋糕的做法步骤:8
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    蛋糕糊入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约12分钟即可取出。
  • 使用的厨具:电烤箱
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