““首先将花生在平底锅中炒熟,（切记不放油，保持锅干燥）把炒熟的花生碾碎去皮备用。然后把白砂糖放入干净的锅里待糖完全融化，不要火太大，糖容易糊有苦头，然后把花生核桃芝麻放入已经化好的糖水中翻炒，至糖全都包裹到坚果上。找一平的容器涂抹上油把糖花生到入容器里，用摸了油的铲子把花生糖拍平，刀上抹油趁热把花生糖切成小长条放入冰箱冷藏2小时即可食用。” ”
食材明细
自制新疆切糕的做法步骤
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1把花生炒熟
2
锅中不放油把糖融化
3
准备好葡萄干白芝麻和炒熟的花生碎
4
加入锅中翻炒
5
收汁拍压成型
6
刀上抹油趁热切成条状放入冰箱冷冻两小时
使用的厨具：炒锅
