土豆焖饭

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“土豆——最普通的食材 却能在不同的人的手里变换出不同的花样”

食材明细

主料
辅料
配料

土豆焖饭的做法步骤

  • 土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    土豆切块 香肠切丁 肉切长条 葱 姜 蒜切好备用
  • 土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒
  • 土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒
  • 土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    待炒出香味后放入土豆 倒入适量的盐 生抽和少许的老抽上色
  • 土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    加入半碗水用大火煮沸
  • 土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮
  • 土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    把米饭平铺在土豆上压实
  • 土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    撒上切好的香肠
  • 土豆焖饭的做法步骤:9
    9
    待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了
  • 土豆焖饭的做法步骤:10
    10
    一份美味的土豆焖饭就成功了
  • 土豆焖饭的做法步骤:11
    11
    啦啦啦
  • 土豆焖饭的做法步骤:12
    12
    哈哈
  • 1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖 适当的转动锅底可防止糊锅2.肉最好选择腊肉味道会更好哦3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点 看是否会有汤汁溢出 -使用的厨具:炒锅
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