““猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。” ”
食材明细
凉拌猪肝的做法步骤
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1熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量
2
猪肝切片
3
黄瓜切片、蒜瓣切碎
4
放到一个盘子里
5
酱油、醋、糖兑汁
6
浇到盘子里拌匀即可
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高
