玉米蛋花羹

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  玉米洗干净，粒掰出来，

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玉米碎过水后泡着，泡十分钟

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鸡蛋准备好

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白糖准备好

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煮玉米碎，玉米碎不好熟，大煮一会儿。

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沸腾后放玉米粒，继续煮到沸腾。

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中途记得加糖。口味自己定。

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在等待煮沸的过程中，蛋打好准备。

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生粉兑水，准备好。

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沸腾后，倒入蛋，绕着圈子到。

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蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。

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出锅～