““小时候家里条件不是很好，在那物质匮乏的年代，饼干对我们来说是都很奢侈的食品，一般要到过年时，妈妈才会买回来一些鸡蛋饼干放到装糖果的一个罐子，每次也就拿出两三块来给我们吃，我们有时趁妈妈没注意，偷偷的还要拿上一两块，那时觉得这饼干是最美味的食品了~~~” ”
食材明细
怀念儿时味道——鸡蛋饼干的做法步骤
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1主要原料
2
将低粉过筛
3
将鸡蛋打进无水无油的容器里
4
打至鸡蛋颜色由黄变浅白色，提起打蛋器滴下的蛋液不立即消失，就表示打好了
5
分多次加入低粉，用刮刀切拌均匀
6
拌好的面糊
7
我没有裱花袋，直接套保鲜袋挤出来的，形状难看，请略过
8
烤箱180度，上下火，饼干烤成金黄色，十分钟左右即可，请根据自家烤箱温度来定
加低粉时，不要一次性全倒进去，要分几次加才不易消泡 -使用的厨具：电烤箱
