苋菜手擀面

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  苋菜洗净

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小锅烧水，水开后，放入苋菜，等汁水变红时捞出苋菜，水放进瓶子里备用

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用苋菜水和面，加一勺盐

4

和好的面团，醒30分钟，擀成大薄片，颜色跟粉色的面板一样了，呵呵

5

面片上放玉米粉

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两端对着卷起

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切成自己喜欢的粗细即可

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成品，满满两盘