大力丸子

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  1

  和面 揉面

2

韭菜洗干净，切粹作为饺子馅备用

3

猪肉若干，切片

4

韭菜和猪肉放一起，横竖轮换着切。

5

蒜，葱，生姜切碎放入韭菜和肉里面

6

老抽，生抽，盐，五香粉调制均匀放入韭菜肉馅中。

7

生菜准备一片装饰用 。

8

包饺子的过程忘记拍了，总之包好后放入水里面煮放点盐。

9

煮好的饺子装盘

10

用剩余的肉馅做了大力丸子 ，放入锅中 淋上少许橄榄油。蒸熟放入一片生菜上摆盘。