蒜蓉油麦菜

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  油麦菜洗净后切段装盘，蒜蓉备用。

2

起锅烧油。

3

爆香蒜蓉。

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下入油麦菜煸炒。

5

菜色变软后加入食盐。

6

加入生抽。

7

倒入适量的耗油稀释的水，便于油麦菜入味。

8

汤汁收干之时关火盛盘。