简单V奢华美味：豆豉鲮鱼油麦菜

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  材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜调味：蒜末、水淀粉

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油麦菜洗净拦腰切断。

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将鲮鱼切小块。

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大蒜去皮切末备用。

5

锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。

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下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。

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锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。

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待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。