夜开花炒淡菜

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食材明细

主料
辅料

夜开花炒淡菜的做法步骤

  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:1
    1
    食材:夜开花、淡菜(已焯熟)
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:2
    2
    将夜开花去皮、清洗一下。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:4
    4
    将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:6
    6
    接着,加适量的清水。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:7
    7
    煮开,煮至夜开花熟软。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:8
    8
    然后,合入剥好的淡菜翻炒一下。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的盐。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:10
    10
    加适量的鸡精。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:11
    11
    调味炒匀,即成。
  • 夜开花炒淡菜的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。
  • 使用的厨具:炒锅
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